| 展会简介： |
该展由世界知名的贸易推广机构—有着40年举办国际展览经验的香港贸易发展局于2008年首次倾心打造。随着2008年初香港特区政府在预算案中宣布实施“零酒税”（除烈酒外），以加快推动香港成为“红酒中心”这一利好政策的出台，香港贸发局借此机会举办该展，旨在为酒类产品的贸易、推广及投资提供平台，目标参展商是世界主要葡萄酒生产国的企业以及亚洲地区酒类代理、酒窖及提供酒类相关产品和服务的公司，预计可吸引世界各地120至150个参展商来港，以及逾8000名行内买家参与，藉此交易平台制造更多商机，开拓内地及亚洲的美酒市场。展会前两天仅对专业观众开放，最后一天对公众开放，特设了免费试饮区。与该展同期同展览中心举办的另外三个展会分别是：香港美食博览会（Food Expo）， 香港国际医疗保健展（Hong Kong International Medicine & Health Care Fair）, 中华医药与保健产品现代化论坛及展览（International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products）。
香港成为亚洲区内酒类贸易和分销中心的潜力不可估量。报告预测，未来5年亚洲区的酒类饮品市场，每年将有一至两成增长，主要由内地、香港、台湾及新加坡等地区带动，而饮用量在2012年更会比目前升两倍，总额达1300亿港元；亚洲的酒类投资市场如酒花买卖、名酒拍卖等，也会有很大的上升空间，去年投资额仅16亿港元，5年后将会跳升逾倍至40亿港元。新加坡是亚洲区首个餐酒交易中心，但香港实施免酒税后令香港有更大优势，加上气候、物流、地理位置等都很理想，相信5至6年后便可成为另一国际美酒交易平台。
中国酒业可通过该展进一步打造自己的品牌，参加该展是中国酒业进军亚洲以及迈向国际市场的有效平台。
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